Suositun Sabatierin Lion-santoku-veitsi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa äärimmäisen kestävyyden. Lisäksi veitsessä on oliivipuinen kädensija. Se luo kauniin kontrastin ja hienon ilmeen, joka sopii mihin tahansa keittiöön. Lisäksi ergonomisen muotoilun ansiosta veitset istuvat erittäin hyvin käteen. Helppokäyttöisyys paranee myös ihanteellisen painon ja tasapainon ansiosta.