Global-veitsisarjassa on erottuva muotoilu. Global-veitsien laatu on erinomainen ja muotoilu on ajaton. Tämä pätee myös G-21-fileointiveitseen, joka on cromova 18 -terästä. Veitsi on kevyt, ja sen vuoksi on erittäin joustava ja taipuisa, mikä takaa hyvän käytettävyyden. G-21 veitsi on ergonomisesti muotoilu, joten se on mukava käyttää, ja se on niin tyylikäs, että se taatusti näyttää hyvältä kaikissa keittiössä.
