Kaksipuolinen hiomakivi auttaa pitämään veitset kunnossa. Hio terä ensin karkealla puolella (#220), joka teroittaa ja poistaa pienet vauriot. Viimeistele hienolla puolella (#1000), ja veitsesi on kuin uusi.Hiomakiven käyttö on todella helppoa. Hiomakiven mukana tulee kaksi hiomatukea, joita voi käyttää veitsen tukemiseen oikeassa kulmassa (10-15 astetta), kun hiot sitä kivellä. HUOM. Veitsi ei tule mukana.
