Microplanen kätevässä mandoliiniraudassa on kaksi terää, joita voidaan käyttää viipalointiin ja juliennekuorijana. Mandoliinirauta edustaa Microplanen tunnettua ja tarkkaa laatua, joten saat varmasti parhaan tuloksen joka kerta. Laadukkaiden veitsien ja etsattujen terien ansiosta raastaa ja pilkkoa kovimmatkin vihannekset.