Tuoreet osterit ovat herkullisia, mutta niiden avaaminen on vaikeaa. Tällä setillä on hieman helpompi ja turvallisempia toimia.Setti sisältää nimittäin osteriveitsen ja puisen pidikkeen. Aseta osteri vain pidikkeeseen ja väännä kuorien välistä veitsellä sen avaamiseksi, ja pidike varmistaa, ettei veitsi lipeä kädestäsi.
