Yaxell Ran Trancher-veitsi 18 cm

Yaxell Ran Trancher-veitsi 18 cm
Kategoriat: Juhlakattaus, Aterimet
Brand: Yaxell
Color: Teräs ja musta
160 EUR
Lisätietoja

Ran Damascus veitsien erittäin terävä terä on saavutettu yhdistämällä kehittyneen teknologian parhaat puolet käsityöläisen vertaansa vailla olevaan tietämykseen ja asiantuntemukseen. Heidän taitojaan on kehitetty perinteisten japanilaisten miekkasepän tekniikoiden avulla. Tekniikka on periytynyt miekkojen ja veitsien pääkaupungista Sekistä Japanissa sukupolvelta toiselle jo seitsemän vuosisadan ajan.Ran koostuu 69 kerroksesta damaskiterästä, josta 68 kerrosta pehmeää terästä ympäröi kovaa ruostumatonta terästä olevaa VG10 koboltti/vanadiini ydintä, mikä tekee terästä lyömättömän lujan ja kestävän. Kahva on mustaa Micartaa niiteillä. Micarta on erittäin vettähylkivää ja hygieenistä materiaalia, joka sopii hyvin keittiöympäristöön.