Wüsthofin Classic-vihannesveitsi on paras valinta yrttien hienontamiseen ja vihannesten kuorimiseen. Veitsi on juuri sopivan kokoinen tähän tarkoitukseen, ja ergonomisen muotoilunsa ansiosta se istuu hyvin käteen. Vihannesveitsi on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, mikä tekee siitä erittäin kestävän keittiövälineen.