Hyvällä leipäveitsellä leipäviipaleista saadaan tasaisen paksuja joka kerta. Wüsthofin Classic-leipäveitsi hoitaa homman täydellisesti. Veitsi on valmistettu erikoiskarkaistusta teräksestä, mikä takaa erinomaisen kestävyyden ja terävyyden. Kädensijan ergonominen muotoilu puolestaan istuu käteen mukavasti leipää leikatessa. Leipäveitsen terän pituus on 20 cm.
