Wüsthof Classic -kokkiveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa erinomaisen terävyyden. Tässä versiossa on lisäksi Granton-terä, jolla suoriudut leikkuutehtävistä helposti, turvallisesti ja tehokkaasti. Ergonomisen muotoilunsa ansiosta veitsi istuu erittäin hyvin käteen.