Upea, amerikkalaisvalmisteinen tehosekoitinkannu, joka lisää ilmaa sekoittaessaan. Sen ainutlaatuinen terä vetää nestettä alaspäin pyörivässä terässä olevien pienten reikien läpi, mikä tekee seoksesta ilmavan. Se pystyy käsittelemään hienoja, tarkkoja koostumuksia, kuten kermaa, vaahtoa ja marenkia, ja se tunnetaan myös emulsiokannuna, sillä se sopii erinomaisesti kulinaaristen kastikkeiden, kuten majoneesin, aiolin, hollandaisen ja vastaavien valmistukseen.Kannu toimii erinomaisesti sekä survimena että shakerina ja auttaa luomaan täydellisiä cocktaileja, joissa murskattu jää on tärkeä osa drinkkiä. Se irrottaa eteeriset öljyt ja mehut ja jäähdyttää samalla juomaa murskaamatta jäätä kokonaan.Mutta mikä erottaa Aerating-kannun tavallisesta tehosekoitinkannusta?Tavallinen tehosekoitinkannu pystyy hoitamaan monet tekniikat, kuten kuumentamisen, pilkkomisen, jauhamisen, vatkaamisen ja hienoon, pehmeään koostumukseen sekoittamisen. Emulsiokannusta tekee ainutlaatuisen se, että sillä voidaan luoda kulinaarisia vaahtoja (sekä kuumia että kylmiä) ja täydellisiä ravintolalaatuisia emulsioita ja kastikkeita, sillä ilman lisääminen prosessin aikana antaa tuotteelle paljon paksumman koostumuksen.Ascentin 1,4 litran tehosekoitinkannut ovat yhteensopivia Ascentin A3500i-, A2500i- ja A2300i-koneiden kanssa. SELF-DETECT™- ja Interlock-tekniikka tarkoittaa, että kun kannua käytetään Ascentin koneen kanssa, kone tunnistaa, mikä kannu on kyseessä, ja säätää automaattisesti asetukset ja sekoitusajan kannun koon mukaan. Interlock-tekniikka estää myös koneen käynnistymisen, jos kansi ei ole paikallaan.Tehosekoitinkannu on valmistettu Tritan-kopolyesteristä, joka ei sisällä BPA:ta. Se painaa 1,18 kilogrammaa, ja sen korkeus on 25,9 senttimetriä, leveys 22,4 senttimetriä ja pituus 17,4 senttimetriä. Helppo puhdistaa: kaada kannuun haaleaa vettä ja tilkka mietoa astianpesuainetta, ja käytä sitten täydellä teholla 30–60 sekuntia. Voidaan pestä myös astianpesukoneessa. Tehosekoitinkannun takuu on 3 vuotta.
