Tässä näppärässä Victorinoxin vihannesveitsessä on superterävä ruostumaton terästerä ja ergonominen Fibrox-muovinen kädensija, joka ei ole liukas, vaikka veitsi on märkä. Vihannesveitsi on saatavilla eri väreissä, ja ne ovat sekä koristeellisia että käytännöllisiä. Useat eri värit mahdollistavat veitsien värikoodaamisen, mikä hygieniasyistä on erityisen suosittua ammattikokkien keskuudessa. Hyvä vihannesveitsi on välttämätön jokaisessa keittiössä – niin ammatti- kuin yksityiskäytössä.Vihannesveitsi kestää konepesun. Sille suositellaan kuitenkin käsinpesua, koska jatkuva pesu astianpesukoneessa kuluttaa terää.
