Tällä Victorinoxin veitsellä voidaan leikata useimmat vihannekset, olivatpa ne sitten tuoreita tai pakastettuja. Veitsen terä on erittäin terävä, 10 cm pitkä ja valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Lisäksi veitsi on helppo puhdistaa, koska se kestää konepesua.Ergonominen kahva varmistaa, että veitsi istuu mukavasti kädessä käytön aikana. Lisäksi se ei vie paljon tilaa keittiön laatikossa, mikä tekee siitä korvaamattoman keittiössä.