Kuori perunat, pilko tuoreet chilit ja hienonna valkosipulit tällä Victorinoxin Grand Mâitre -sarjan ylellisellä vihannesveitsellä. Vihannesveitsi on taottu yhdestä kappaleesta, ja saumaton muotoilu terästä kädensijaan tekee veitsestä tyylikkään ja virtaviivaisen. Victorinoxin muiden tuotteiden tapaan myös tämän veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, minkä ansiosta veitsi on erittäin terävä ja helppo huoltaa. Vihannesveitsestä on saatavilla kaksi eri kokoa: 10 cm ja 8 cm. Näistä pienempi sopii hyvin perunoiden kuorimiseen ja vastaaviin tehtäviin, missä veistä pidellään kädessä, kun taas isommalla veitsellä pilkot kätevästi muut pienet vihannekset, kuten porkkanat, kurkut ja retiisit. Vihannesveitsi kestää pesun astianpesukoneessa, mutta teräksen pitkän käyttöiän takaamiseksi ja terävyyden säilyttämiseksi on suositeltavaa pestä se käsin.