Tämä kaunis koristeluveitsi eli turneerausveitsi on erikoismuotoiltu vihannesveitsi, jonka kaareva terä soveltuu erityisen hyvin vihannesten raaputtamiseen leikkaamatta. Sillä kuorit kätevästi muun muassa inkiväärit ja poistat varovasti perunoista tummat kohdat. Vihannesveitsi on taottu yhdestä korkealaatuisesta ruostumattomasta teräskappaleesta, mikä tekee siitä tyylikkään saumattoman ja virtaviivaisen. Terän pituus on vain 8 cm, joten turneerausveistä on helppo käsitellä. Sitä voi mainiosti käyttää myös hedelmien, perunoiden ja muiden juuresten kuorimiseen.Veitsi kestää konepesun, mutta päivittäisessä käytössä se kannattaa mieluiten pestä käsin. Astianpesukoneen säännöllinen käyttö kuluttaa terästä, mikä voi tylsyttää terää ja lyhentää veitsen käyttöikää.
