Tämä klassinen Victorinoxin teurastajan veitsi sopii täydellisesti raa’an lihan jakamiseen ja leikkaamiseen. Veitsen terä on riittävän terävä leikkaamaan ruston ja pienien luiden läpi, ja kaarevan rakenteen ansiosta veistä on helppo ja tehokas käyttää. Lisäksi leveä terä on valmistettu ruostumattomasta korkealaatuisesta teräksestä ja sen pituus on 18 cm.Veitsi on osa Butcher’s Knives Fibrox -sarjaa ja siinä on muovinen kahva, jossa on karkea pinta. Näin voit helposti ja turvallisesti pitää veitsestä kiinni, vaikka kätesi olisivat märät.
