Tamahagane SAN on japanilainen veitsi, joka taotaan kolmesta eri teräksestä. Keskiteräs on erittäin kovaa ja muodostaa reunan, ja hieman pehmeämmät sivut tekevät veitsestä erittäin vahvan. Kädensija on valmistettu ruskeasta pakkapuusta.
Tamahagane SAN on japanilainen veitsi, joka taotaan kolmesta eri teräksestä. Keskiteräs on erittäin kovaa ja muodostaa reunan, ja hieman pehmeämmät sivut tekevät veitsestä erittäin vahvan. Kädensija on valmistettu ruskeasta pakkapuusta.