Sataken Houcho-tuotesarjan lihaveitsi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, jossa on korkea hiilipitoisuus. Veitsi on yksi markkinoidenterävimpiä keittiöveitsiä, ja se sopii erinomaisesti pilkkomiseen ja viipalointiin. Veitsen kahva on miellyttävän tuntuista magnoliapuuta.