Tämä keittiöveitsi on valmistettu käsin rakkaudella ja intohimolla, mikä takaa parhaan mahdollisen laadun. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä, joka hapettuu ajan myötä ja muodostaa kauniin patinan. Mukavaotteinen kädensija on valmistettu puksipuusta.Suosittelemme, että veitsi pestään käsin, kuivataan pesun jälkeen ja säilytetään kuivassa paikassa. Veitsi ei kestä konepesua. Koska hiiliteräs on ruostuva materiaali, veistä ei saa liottaa. Veitsi kaipaa teroittamista suhteellisen usein, mutta sen teroittaminen on vastaavasti erittäin helppoa.
