Kokkiveitsi, jossa on 22 senttimetrin pituinen terä ruotsalaisesta ruostumattomasta teräksestä, on luotettava apuri keittiössä. Terässä on integroitu sormistoppari, joka estää sormia liukumasta terävään terään, joten veitsi on turvallinen käytössä. Veitsi on valmistettu käsin ja siinä on puukädensija. Hyvin tasapainotettu veitsi sopii hyvin käteen. Korkealaatuinen veitsi on välttämätön väline keittiössä.