Japanilaisen Miyabin käytännöllisellä hiomakivellä saat täydellisen terävät veitset. Hiomakivi soveltuu erityisen hyvin Miyabin veitsille ja muille ammattimaisesti valmistetuille veitsille. Kostuta hiomakivi vedellä ennen käyttöä. Hiomakivi soveltuu kaikentyyppisille veitsille, mutta ei kuitenkaan keraamisille veitsille.