Miyabin upea santoku-veitsi. Veitsen ainutlaatuinen ja hieman kaareva muoto tekee leikkuuliikkeestä keinuvan. Veitsi on osa 5000MCD 67 -sarjaa, johon kuuluu huippulaadukkaita veitsiä. Rocking santoku -veitsi ei ole poikkeus tässä sarjassa.Terä on valmistettu 133-kerroksisesta jauheteräksestä, joka on jääkarkaistu CRYODUR-menetelmällä. Siksi veitsi on uskomattoman kestävä käytössä sekä suojattu korroosiolta. Teräksen Rockwell-kovuus on 67. Terän kerroksellisuus sekä upean kaunis damaskikuvio tekevät siitä ilon silmälle. Kahva on valmistettu mustasta saarnesta ja siinä on perinteinen D-muoto, jonka ansiosta se on ergonominen ja miellyttävä pitää kädessä, eikä käsi väsy työskennellessäsi keittiössä.
