Leikkaa ja paloittele yrtit tällä japanilaisen Miyabi-merkin vihannesveitsellä ja huomaat, mitä luksusta työskentely laatuveitsellä on. 5000 MCD Shotoh -vihannesveitsen terä on erittäin terävä ja kova, joten se leikkaa yrtit vaivattomasti ja tarkasti. Veitsi on valmistettu 101-kerroksisesta MC63-teräksestä, joka on karkaistu -196°C:ssa, mikä takaa veitsen 63 HRC:n kovuuden. Lisäksi veitsi on hiottu Honbazuke-tekniikalla, joka tarjoaa erinomaista terävyyttä. Veitsen terällä on ainutlaatuinen ulkonäkö ns. damaskitaonnan ansiosta. Kahva on Masur-koivua, joka veitsen terän tavoin luo uniikin vaikutelman. Lisäksi kädensijan japanilainen D-profiili tekee siitä ergonomisen, eivätkä kädet väsy veistä käyttäessä. Veitsi on saatavana eri pituisina.
