Mino Sharpin hiomakivi soveltuu erinomaisesti tylsien veitsien teroittamiseen. Karkealla puolella saat terälle oikean muodon ja korjaat mahdolliset pienet vauriot.Hiomakiven mukana tulee kaksi hiomatukea, joita voi käyttää veitsen tukemiseen oikeassa kulmassa (10-15 astetta), kun hiot sitä kivellä.Tätä hiomakiveä kannattaa käyttää yhdessä hienorakeisemman kiven kanssa, jolloin saat todella upean viimeistelyn ja uskomattoman terävyyden.