Kun Mareld suunnittelee veitsen, siinä on otettu huomioon jokainen pieni yksityiskohta. Puulaadut, terän pituudet, teräs ja muotoilu. Veitsen koko valmistusprosessi on tarkkaan mietitty ja se merkitsee laadukasta lopputulosta. Kokkiveitsen muoto on saanut inspiraationsa pohjoismaisesta luonnosta. Valittavana on joko oliivipuinen tai santelipuinen kädensija; kaksi lujatekoista puulaatua, jotka säilyttävät muotonsa ja pitävät hiotun pinnan kauniina. Kädensija on pehmeä ja siitä saa miellyttävän otteen. Se on ergonominen, joten veitsen hallinta työskennellessä on täydellinen.Kokkiveitsi on myydyin veitsityyppi, todennäköisesti monipuolisuutensa ansiosta. Se ei ole niin iso, että se olisi liian kömpelö ja iso sipulin leikkaamiseen. Eikä liian pieni, että sillä ei voisi pilkkoa jauhelihapihviä. Mareldin kokkiveitsen terävä terä on ruostumatonta terästä, joka säilyttää parhaiten terävyytensä, kun sitä hoidetaan hiomalla ja se pestään vain käsin. Konepesu voi nimittäin kuluttaa terästä ja tehdä siitä tylsän. Kokkiveitsi toimitetaan kauniissa rasiassa, jota voit käyttää pakkauksena, jos annat veitsen lahjaksi. Rasiaa voi käyttää myös veitsen säilytykseen.
