MAC:n veitsisarja sopii täydellisesti sushin ja muiden herkullisten ruokien valmistukseen. Pakkauksessa on kaksi veistä: SK-65 Superior Santuko-veitsi, 16,5 cm ja SK-40 -vihannesveitsi, 10 cm. Veitset ovat osa Superior-sarjaa. Se koostuu veitsistä, jotka ovat ohuita terän päältä ja yhdessä hionnan kanssa uskomattoman teräviä. Lisäksi ne ovat lasipuhallettuja, mikä tekee niistä helposti liukuvia. Lisäksi veitsissä on ergonominen kädensija, joka on valmistettu tummasta pakkapuusta.
