Tämä veitsi on muotoilu erityisesti taivuttamista varten. Se suoriutuu työstä helposti terävyytensä ja veitseen lisätyn tasapainotuksen vuoksi. Kasumin taivutettava veitsi on valmistettu kevyeksi ja pieneksi veitseksi. Täydellinen käyttötarkoitukseensa. Terän pituus on 16 cm ja koko veitsen pituus on 28 cm. Paino 105 g.
