Kokkiveitsi on korvaamaton väline keittiössä. Se hoitaa lähes kaikki keittiön leikkuutehtävät ja sopii täydellisesti lihan, hedelmien, vihannesten, kalan ja monien muiden elintarvikkeiden leikkaamiseen. Veitsen terään hiotut ilmaontelot pienentävät leikkausvastusta ja helpottavat leikattavien viipaleiden irtoamista veitsestä. Terän kova ydin on VG-10-teräksen pohjalta kehitettyä VG-MAX-terästä, jonka päälle on taottu 32 kerrosta ruostumatonta terästä. Tuloksena on äärimäisen kestävä ja terävä veitsi. Veitsessä on mustaksi petsatusta koivusta valmistettu kädensija, josta saa miellyttävän ja tukevan otteen.
