Globalin erinomainen veitsisarja, joka sisältää veitsitelineen ja viisi veistä. GKB-52/CB-veitsitelineessä on tilaa yhdeksälle veitselle, ja se pitää veitsesi erittäin terävinä, jotta niiden korkea laatu säilyisi. Lisäksi mukaa on viisi huippulaatuista veistä, joiden muotoilu on tyylipuhdas ja ergonominen. Terät ovat Cromova 18 -terästä, joka on kestävää ja terät terävänä pitävää materiaalia.G-9-leipäveitsellä voit leikata hienoja leipäviipaleita myös rapeakuorisista leivistä, kun taas G-2-kokkiveitsen terä on korkea, joten voit hallita veistä hyvin esimerkiksi leikatessasi tomaatteja. GS-5-vihannesveitsi liikkuu hallitusti, kun haluat pilkkoa vihanneksia, ja taas GS-38-kuorimaveitsi on välttämätön juurivihanneksien vaivattomaan kuorimiseen tai yrttien leikkaamiseen. Joustava GS-11-yleisveitsi on poikkeuksellisen hyvä kalan nahan poistamiseen tai muihin tarkkuutta vaativiin tehtäviin.
