Globalin GS-61 -leipäveitsi on luonnollisesti täydellinen leivän viipalointiin, mutta sillä voi leikata myös salaatteja ja muuta monipuolisen muotoilunsa ansiosta. Veitsi on valmistettu Cromova-teräksestä, joka on äärimmäisen kestävää. Se edesauttaa säilyttämään veitsen terävyyden.
