Globalin GS-14R -leipäveitsi on pieni ja näppärä ja siten erittäin helppo käsitellä. Veitsi valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, mikä takaa äärimmäisen kestävyyden. Veitsi on myös erittäin ergonominen ja pysyy siksi hyvin kädessä. Veistä on siten erittäin hyvä käyttää.