On hyvä pystyä hallitsemaan työskentelyä veitsen avulla. Globalin GNM-05 Santoku-veitsellä käsittelet raaka-aineita pikkutarkasti ja hallitset veistä hyvin. Terävällä kannalla saat helposti reiän raaka-aineeseen ja pystyt leikkaamaan tarkasti. Globalin Santoku-veitsessä on ergonominen kahva, joka parantaa työskentelykokemusta. Veitsenterävä terä on valmistettu Cromova 18 ruostumattomasta teräksestä.
