Globalin G9211-veitsisetti kattaa lähes kaikki käyttöalueet keittiössäsi. Setti sisältää G-2 veitsen, joka on 20 cm pitkä kokkiveitsi. Tämä veitsi on klassikko, jonka voi vain omistaa, sillä sitä voi käyttää moniin eri käyttötarkoituksiin. Global-setti sisältää 22 cm sahalaitaisen G-9-leipäveitsen, joka leikkaa kaikenlaista leipää. Viimeisenä setissä on GS-11-veitsi. Tämä veitsi on 15 cm pitkä yleisveitsi, joka tekee sarjasta uskomattoman monipuolisen.