Globalin G-7 -veitsi on ehdoton veitsi jokaiseen keittiöön ja tälle on tietenkin hyvä peruste. Veitsi on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, minkä ansiosta se pysyy terävänä. Veitsen kaltevuus on lisäksi täydellinen, mikä vaikuttaa siihen, että leikattava raaka-aine asetetaan veitsen viereen, eikä sen eteen. Tämä takaa täydellisen leikkuujäljen. G-7 -veitsen terän pituus on 18 cm
