Tyylikkäät ja laadukkaat global-veitset valmistetaan japanissa. Global-veitsissä on pieni, noin 10 asteen teroituskulma, jolloin terästä irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja pitävyyden. Joustavan fileerausveitsen pituus on 21 cm ja materiaali ruostumatonta ja kovaa cromova-terästä. Käsinpesu.
