Laadukas, vaativaan käyttöön suunniteltu veitsi on valmistettu saksassa. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa. Kaksinkertainen sahalaitaterä on ruostumatonta terästä, pituus 23 cm. Konepesunkestävä, mutta valmistaja suosittelee käsinpesua. 4152-7/23
